Goed nieuws! Coffee Shots opent in Hondsrugpark een nieuwe locatie. Eindelijk specialty coffee in Amsterdam Zuidoost! Adres op Google: Hullenbergweg 1, 1101 BW Amsterdam. Vlak bij uitgang parkeerplaats IKEA. Vlakbij metrohalte Bullewijk. Deze locatie is tevens informatiecentrum voor het te realiseren Hondsrugpark (de hele Hondsrugweg mag weg ;-), de verbindingsweg tussen de IKEA en de Arena. In stadsdeel Amstel III (zoals het gaat heten), komen mooie woontorens met betaalbare huurwoningen. Voor nu zitten er vooral kantoren en hotels, die kunnen prima bij ons een (h)eerlijke koffie komen halen met wat lekkers, een ontbijt of een lunch. We hebben een prachtig beachy terras van 70m2 en gratis WIFI om even je mails bij te werken. Verjaardagen, meetings, het kan allemaal!  Opening in augustus 2018!

COFFEE SHOTS VERHUIST! Na precies een jaar gaan we verhuizen van de Spaarndammerstraat 34 in Amsterdam naar de Van Noordtstraat 26 in Amsterdam. Precies 240m verderop! We strijken neer op het leuke horecaplein met Eetcafe de Walvis, Brasserie van Noordt, Bar Mick, Pizzabakkers en Dophert. WAAROM VERHUIZEN? We hebben een mooie vaste klantenkring en reputatie opgebouwd op het stillere stuk van de Spaarndammerstraat. Het pand heeft echter geen mogelijkheid tot een horecavergunning. Dit beperkte ons teveel in wat wij onze klanten kunnen bieden.   WAAROM OP HET VOLLE HORECAPLEIN? Onze nieuwe locatie heeft wel de mogelijkheid voor een horeca exploitatievergunning met terras. Van Noordtstraat 26 ligt op het Zuidwesten en daarmee heerlijk in de zon (als die schijnt!). Verder is er nog geen aanbod van specialty coffee  op dit...

Coffee Shots Roastery is een koffiebranderij in Amsterdam waar we (h)eerlijke koffiebonen vers branden voor kantoren en restaurants, cafe's, koffiebars en andere horeca. De lekkerste koffiebonen Wij werken rechtstreeks met de kleinschalige koffieboeren. Met microlots, dus kleine, hoogwaardige koffieoogst: de lekkerste koffiebonen. 2% voor de koffieboeren Om die reden hebben wij een wisselend aanbod aan koffiesoorten. Allemaal 100% arabica. Wij geven 2% van onze omzet terug aan de koffieboeren waar wij mee werken. Op die manier doen de koffieboeren eindelijk mee aan het einde van de waardeketen! Dus als jij Coffee Shots koffiebonen afneemt ben je verzekerd van overheerlijke vers gebrande bonen en je doet ook nog iets goeds!

Op 4 januari 2017 heeft mede-oprichter Corine Schmal het huurcontract getekend namens Coffee Shots met Woonstichting de Key. Op het adres Spaarndammerstraat 34, 1013 SW in Amsterdam gaat in het vroege voorjaar onze eerste (h)eerlijke specialty koffiewinkel open! We mikken op begin maart 2017 vlak voor het Amsterdam Coffee Festival 17 maart. Koffiewinkel In deze specialty koffiewinkel gaan we onze eigen, wekelijks vers gebrande, koffiebonen verkopen, maar ook koffieaccessoires, koffieapparatuur. Gallerie Tevens is onze winkel ook een gallerie voor kunstenaars uit de buurt. Verwacht dus een wisselend aanbod van kunst aan de muur en in de beeldentuin! Wil je je kunst bij ons tentoonstellen? Stuur een mail naar: store@coffeeshots.nl Koffiebar Tenslotte kan je uiteraard ook onze (h)eerlijke koffie proeven, maar...

Bij Coffee Shots krijgen we de vraag wat nu de lekkerste koffiebonen zijn. Dat is best een lastige vraag! Of je iets lekker vindt is heel persoonlijk. Dat heeft met smaak te maken en roepen we dan als we iets bijvoorbeeld niet lekker vinden: “smaken verschillen”, of het spreekwoord: “over smaak valt niet te twisten”. Hoe iets smaakt is niet zoals vaak gedacht wordt alleen maar de reactie van het proeven met je smaakpapillen en je reukcellen: Of iets zuur, zoet, zout of bitter smaakt. Minstens net zo belangrijk is de omgeving waar je aan het proeven bent, hoe je je voelt, hoe het product er uitziet en wat je verwachting daarvan is. Het bewustzijn dus en de emoties die daarbij horen (gezelligheid, vertrouwen etc.!) Wat maakt koffiebonen lekker? Als smaak dan heel persoonlijk is, wat maakt dan koffiebonen...